calo-zazie

muebles en chocolat que , entre les truffes de Noël et les oeufs de Pâues, on pourrait grignoter devant la télévision. Ainsi, la gourmandise fournirait-elle un prétexte au renouvellement périodique du décor intérieur.  (P. Bouvard - Mille et une pensées : 2005) 

MONA DE PASCUA  = dessert de Carême traditionnel en Catalogne et Valencia

Traditionnellement il était offert par le Parrain ou Marraine à leurs filleuls le dimanche de Pâques, après la messe, pour être mangé le Lundi de Pâques lors d'un déjeuner`, à l'air libre (chez nous on appellerait ça "pique-nique") avec, au menu, de la viande grillée ou paella.

En Catalogne, ce dessert a "dérivé" et s'est transformé en une tarte décorée avec des sujets en chocolats ou autres .. (Oursonne : tu vas souffrir ..  ) :

Recette toute simple pour les accros :

* Unité de mesure : pot de yahourt

Ingrédients : 1 yahourt citron - 3 oeufs - 1 * de lait, 3 * de farine, 2 * de sucre, 1/2 * huile de tournesol, 1 sachet levure, peau citron rapée (ça c'est ce qu'on appelle : de la traduction littérale : vous prenez 1 citron, une râpe et vous frottez : le tour est joué !), 300 gr chocolat noir pour la finition (moua préfère - de loin - au lait si vous idem ajouter de la crême fraîche) : fondu bien évidemment (bain "marie" et tout le tatouin), beurre pour le moule.

1)  Mélanger tous les ingrédients dans 1 bol à l'aide (ça c'est un gain de temps et d'effort) d'un robot (ou fouet si vous n'avez pas) jusqu'à ce que la masse soit uniforme

2)  Beurrer le moule, soupoudrer de farine (légère couche), et mettre au four
position grill/four (180º : environ 45 mn .. enfin tout dépend du four donc surveiller cuisson (piquer avec couteau c'est ce que j'utilise),

3)  Laisser refroidir, démouler et couper par la moitié (sens horizontal préconisé), étaler marmelade de votre choix (pas indiquée dans ingrédient car tout dépend des goûts de chacun ..),

4)  Replacer la partie "dessus" sur la tarte, recouvrir avec chocolat fondu .. et là : PLACE À L'IMAGINATION !! (et ça .. on en a a revendre hihihi)

Truc : déco pour les "moins grands" ==> les "littlest pet" c'est super et .. pratique !!  hahaha

 
 

mais auprès d'eux, tout est égal"      (Jean de La Bruyère, Les caractères)

Semaine dernière "chargée" entre visite de mes beaux parents et l'anniversaire et fête de "mon Calo" (et oui tout ça en 5 jours ..!!); bref le fêter sommes allés prendre un verre sur une plateforme "LUZ DE GAS" sur le "port vell - vieux port-" de Barcelone (et oui depuis les J.O. de 92 il y en a 2);
            j'ai donc pensé à vous :

  
   
  Plateforme de 2 étages, pas loin du Club Nautique de Barcelone et face au Musée de la mer :

 

























Nous étions avec notre amie Miriam (du Vénézuela) : qui adore, comme moi, le champagne :


   
  

  C'est incroyable, mais a toujours

  le sourire aux lèvres ..elle est

  super craquante !!












                             Des voiliers partout ..
 
 

 (moi qui souffre du mal de mer .. j'étais servie !!) mais plus de peur que de mal tout c'est bien passé !!
 

    et mon Calo a posé pour la prospérité  hihihi

   Un bar sympa :

                          où je ne manquerai pas d'y emmener Oursonne .. !! hahaha
 
  (avons eu tout de même de la chance car .. tout juste une heure avant il tombait des cordes !!)


                                            Bonne soirée et bon week-end            

Si vous avez l'occasion de venir passer quelques jours à Barcelone, je vous conseille d'aller visiter
le "PALAU DE LA MUSICA" :

  L'orgue


            Pour le reste je vous laisse le soin de vous y rendre .. c'est un plaisir pour les yeux !
Imaginez, au début du XXe siècle : la noblesse catalane y allait en calèche (maintenant il y une avenue et une partie annexe "modernisée"  gggrrr..).
Au 1er étage : un balcon avec 14 colonnes recouvertes de mosaique; au 2ème : 4 bustes : Bach, Beethoven, Palestrina et Wagner).
Ce Palais de la musique est réputé pour son accoustique .. (humm à ce jour pas de chance n'ai pas trouvé places pour les concerts qui me plaisaient : ex. Paco de Lucia)

Bonne fin de journée.